เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ I Cook or Die!

คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ !

คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ

 

แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ !

 

ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ

 

(สำหรับ 1-2 คน)

 

– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

– น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ

 

– ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ขนาด ½ นิ้ว ¼ ถ้วย

 

– หมูกรอบหั่นชิ้น ½ ถ้วย หรือตามใจชอบ

 

– ข้าวสวย 2 ถ้วย

 

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

 

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 

– กากหมูเจียว ¼ ถ้วย

 

– ไข่เป็ดต้มยางมะตูมสำหรับจัดเสิร์ฟ

 

– กากหมูเจียวสำหรับโรย

 

วิธีทำ

 

1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดพอหอม ใส่ถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบ ผัดให้เข้ากันอีกที

 

2. นำข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่เป็ดต้ม โรยกากหมูเจียว

 

หมายเหตุ น้ำพริกแกงแต่ละที่มีรสชาติไม่เหมือนกัน หากน้ำพริกแกงมีความเค็มสามารถลดน้ำปลาลงได้อีก

 

Share this content

Tags:

#foodisabigdeal, Cook or Die, cooking, Cookordie!, krua, Krua.co, KRUAdotCO, recipe food, Sangdad, Sangdadpublishing, SpoonfulProduction, ข้าวผัด, ข้าวผัดพริกแกง, ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ, ทำอาหาร, พริกแกง, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, หมูกรอบ, อาหารจานเดียว, อาหารตามสั่ง, เมนูข้าวผัด, เมนูข้าวผัเ, เมนูอาหาร

Recommended Videos

ข้าวอบปลาญี่ปุ่น (Kamameshi) ด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว! หอมอร่อยเหมือนกินที่ญี่ปุ่น | CIY – Cook It Yourself
ข้าวอบปลาญี่ปุ่น (Kamameshi) ด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว! หอมอร่อยเหมือนกินที่ญี่ปุ่น | CIY – Cook It Yourself

แจกสูตรข้าวอบปลาญี่ปุ่น Kamameshi จบง่ายด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว รสต้นตำรับ หอมนุ่มกลมกล่อม! พร้อมเคล็ดลับแล่ปลาน้ำดอกไม้สวยๆ ด้วยมีด Kasumi Damascus ลายหมอกสุดคม ทนทาน ตัวช่วยที่คนรักการทำอาหารต้องมี!