เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ I Cook or Die!

คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ !

คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ

 

แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ !

 

ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ

 

(สำหรับ 1-2 คน)

 

– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

– น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ

 

– ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ขนาด ½ นิ้ว ¼ ถ้วย

 

– หมูกรอบหั่นชิ้น ½ ถ้วย หรือตามใจชอบ

 

– ข้าวสวย 2 ถ้วย

 

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

 

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 

– กากหมูเจียว ¼ ถ้วย

 

– ไข่เป็ดต้มยางมะตูมสำหรับจัดเสิร์ฟ

 

– กากหมูเจียวสำหรับโรย

 

วิธีทำ

 

1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดพอหอม ใส่ถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบ ผัดให้เข้ากันอีกที

 

2. นำข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่เป็ดต้ม โรยกากหมูเจียว

 

หมายเหตุ น้ำพริกแกงแต่ละที่มีรสชาติไม่เหมือนกัน หากน้ำพริกแกงมีความเค็มสามารถลดน้ำปลาลงได้อีก

 

Share this content

Tags:

#foodisabigdeal, Cook or Die, cooking, Cookordie!, krua, Krua.co, KRUAdotCO, recipe food, Sangdad, Sangdadpublishing, SpoonfulProduction, ข้าวผัด, ข้าวผัดพริกแกง, ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ, ทำอาหาร, พริกแกง, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, หมูกรอบ, อาหารจานเดียว, อาหารตามสั่ง, เมนูข้าวผัด, เมนูข้าวผัเ, เมนูอาหาร

Recommended Videos

สลัดโรลแตงกวาแซลมอนมาโย ทำง่าย ได้สุขภาพ | CIY – Cook It Yourself
สลัดโรลแตงกวาแซลมอนมาโย ทำง่าย ได้สุขภาพ | CIY – Cook It Yourself

แจกสูตรสลัดโรลหน้าตาดี ทำง่าย ขอแค่มีวัตถุดิบสดๆ อย่างแซลมอน แตงกวา มายองเนส และเครื่องปรุงอื่นๆ…ปิ๊ง! กลายเป็น ‘สลัดโรลแตงกวามาโย’ เคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้คือความสดใหม่ของวัตถุดิบ ผมแช่วัตถุดิบใน ตู้เย็น ‘มิตซูบิชิ อีเล็คทริค รุ่น Mini LX50’ กับความจุ 15.6 คิว ใครอยากรู้ว่าตู้เย็นนี้เจ๋งแค่ไหน กดเข้าไปดูคลิปได้เลยครับ