เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ I Cook or Die!

คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ !

คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ

 

แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ !

 

ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ

 

(สำหรับ 1-2 คน)

 

– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

– น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ

 

– ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ขนาด ½ นิ้ว ¼ ถ้วย

 

– หมูกรอบหั่นชิ้น ½ ถ้วย หรือตามใจชอบ

 

– ข้าวสวย 2 ถ้วย

 

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

 

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 

– กากหมูเจียว ¼ ถ้วย

 

– ไข่เป็ดต้มยางมะตูมสำหรับจัดเสิร์ฟ

 

– กากหมูเจียวสำหรับโรย

 

วิธีทำ

 

1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดพอหอม ใส่ถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบ ผัดให้เข้ากันอีกที

 

2. นำข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่เป็ดต้ม โรยกากหมูเจียว

 

หมายเหตุ น้ำพริกแกงแต่ละที่มีรสชาติไม่เหมือนกัน หากน้ำพริกแกงมีความเค็มสามารถลดน้ำปลาลงได้อีก

 

Share this content

Tags:

#foodisabigdeal, Cook or Die, cooking, Cookordie!, krua, Krua.co, KRUAdotCO, recipe food, Sangdad, Sangdadpublishing, SpoonfulProduction, ข้าวผัด, ข้าวผัดพริกแกง, ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ, ทำอาหาร, พริกแกง, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, หมูกรอบ, อาหารจานเดียว, อาหารตามสั่ง, เมนูข้าวผัด, เมนูข้าวผัเ, เมนูอาหาร

Recommended Videos

เมนูโบราณหากินยาก ราชบุรี ขนมจีนซาวน้ำ ร้านลับๆ กับ ขนมถ้วยโบราณ | ววแอดไวซ์เด้อ
เมนูโบราณหากินยาก ราชบุรี ขนมจีนซาวน้ำ ร้านลับๆ กับ ขนมถ้วยโบราณ | ววแอดไวซ์เด้อ

ไปตามหาของอร่อยโบราณหากินยากที่ราชบุรีกันค่ะ เริ่มที่อำเภอโพธารามกันก่อน กับขนมถ้วยโบราณที่สามพี่น้องช่วยกันสานต่อและที่อำเภอเมืองกับขนมจีนหาบเร่ ของป้าเริน