เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

มัฟฟินข้าวโพด

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

12 ถ้วย

Level

3

INGREDIENTS

ไข่

1 ฟอง

ซาวร์ครีม

1 ถ้วย

เนยจืดละลาย

70 กรัม

แป้งสาลีอเนกประสงค์

160 กรัม

ผงฟู

1¼ ช้อนชา

เบกกิ้งโซดา

1¼ ช้อนชา

เกลือ

¼ ช้อนชา

น้ำตาลทราย

110 กรัม

ข้าวโพดหวานกระป๋อง

200 กรัม

METHOD

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภมิ 200 องศาเซลเซียสเตรียมไว้ ทำมัฟฟินข้าวโพดโดยใส่ไข่ไก่ ซาวร์ครีม และเนยจืดละลายลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน

 

2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลลงไป ใช้พายยางคนให้เข้ากันอีกครั้ง เทส่วนผสมของแห้งลงอ่างผสมของเหลว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ข้าวโพดหวาน คนให้เข้ากันอีกครั้ง

 

3. ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบนานประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าเนื้อมัฟฟินจะสุก ปิดไฟ นำออกจากเตา จัดใส่จานเสิร์ฟ

Share this content

Tags:

ของหวานฝรั่ง, ข้าวโพดหวาน, ซาวร์ครีม, มัฟฟิน, อาหารเช้า, อาหารเด็ก, เบเกอร์รี

Recommended Articles

Recipeตับบด
ตับบด

 

 

Recommended Videos