ยกสตรีทฟู้ดสุดฮิตมาไว้ในครัว เมนูทำง่ายที่สายหม้อทอดต้องเลิฟ เนื้อไข่เนียนนุ่มเด้งดึ๋ง ปรุงรสกลมกล่อมด้วยซอสปรุงรส พริกไทย ทำง่ายๆ ไม่ต้องก่อไฟให้ยุ่งยาก เป็นของว่างโปรตีนสูงที่กินเพลินสุดๆ

เครื่องเสวยที่เกิดขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 5 มีวัตถุดิบหลักอยู่ 3 อย่าง คือ ปลาหมึก กุ้ง เเละปลาทูสด รวมอยู่ในหม้อเดียวกัน รสชาติความหวานกลมกล่อมของข้าวต้มเเละน้ำซุปนั้นมาจากอาหารทะเลสดๆ เป็นเมนูมื้อเช้าหรือมื้อดึกที่อร่อยซดหมดชาม อิ่มอุ่นท้องได้ทั้งครอบครัว

เนยบ่ม โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นเเละซับซ้อน เค็มมันอมเปรี้ยวอ่อนๆ เเถมยังดีต่อลำไส้ เกิดจากการบ่มวิปปิ้งครีมกับกรีกโยเกิร์ตจนได้ที่ ก่อนนำมาปั่นจนเเตกตัวเป็นเนย ใช้ปาดลงบนขนมปังซาวร์โดวจ์ร้อนๆ หรือเอาไปตีคุกกี้ นำไปผสมทำรสชาติอื่นๆก็อร่อย บอกเลยว่าถ้าได้ลองเเล้วจะหลงรัก

สดชื่นรับซัมเมอร์กับเมนูเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกที่ยกอิตาลีมาไว้บนจาน ชวนอร่อยกับความเรียบง่ายที่ลงตัวของ มอสซาเรลลาชีสสดเนื้อนุ่ม มะเขือเทศฉ่ำน้ำ และอิตาเลียนเบซิลหอมกรุ่น ราดด้วยน้ำมันมะกอกสกัดเย็นและซอสบัลซามิกเกลซรสเปรี้ยวอมหวาน เป็นสลัดทำง่ายแคลอรีต่ำ ได้สุขภาพเน้นๆ

ไข่ต้มชา (茶叶蛋 /ฉาเยี่ยตั้น /Tea Egg) เป็นสตรีทฟู้ดที่นิยมมากในจีน และประเทศที่มีวัฒนธรรมจีนโพ้นทะเลอย่างฮ่องกงและไต้หวัน

รู้หรือไม่ว่าเนยสดทำเองได้โดยการนำวิปปิ้งครีมไขมัน 30-35%มาตีจนแตกตัวเพื่อแยกส่วนไขมันและน้ำออกจากกัน ได้ไขมันเหลืองๆเป็นเนยสดหอมมันมาใช้ทำอาหารหรือกินกับขนมปังปิ้ง อร่อยเหมือนกับเนยที่เราซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตได้เลย

อาหารจานเดียว อิ่มท้อง ทำง่าย หมูสับผัดกับซอสมะเขือเทศให้มีรสเปรี้ยวหวานนำเค็มตาม กลมกล่อม ราดบนไข่ดาวทอดกรอบๆ สีสันน่ากิน เป็นเมนูที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ทำง่ายแถมสารอาหารครบถ้วนในจานเดียว

เปลี่ยนเมนูผักธรรมดาให้เป็นจานโปรด กับข้าวทำง่ายที่อร่อยจนต้องเติมข้าว เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกดอกหอมต้นอวบๆ มาผัดไฟแรงเร็วๆ ให้ยังคงความกรอบ สุกเขียวสวย และมีรสหวานธรรมชาติ ไม่เหม็นเขียว ตัดกับความนุ่มฟูของไข่ไก่ที่ปรุงรสเค็มมันกลมกล่อม เป็นเมนูราคาประหยัดที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็เข้ากันที่สุด

ชวนทำเมนูมัดใจคุณหนูและทุกคนในบ้านกับ ‘กระเจี๊ยบผัดไข่’ ที่จะทำให้เด็กๆ ทานผักได้ง่ายขึ้น! ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ไม่เผ็ด และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของไข่กับกระเจี๊ยบที่ผัดมาอย่างพอดี ทำให้จานนี้เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน สูตรนี้ทำตามง่ายมาก ได้กับข้าวที่หน้าตาน่ากิน ได้ทั้งโปรตีนจากไข่และประโยชน์จากผักครบจบในจานเดียว!

ไข่เจียวข้าวโพดสูตรบ้านเชฟน่าน เมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยโดนใจ! ผสมผสานไข่เนื้อนุ่มฟูเข้ากับความหวานกรอบของข้าวโพด เพิ่มรสชาติด้วยการปรุงรสแบบเบาๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองสวย หอมกรุ่น ทานง่าย เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่าย อร่อยเร็ว ถูกใจทั้งครอบครัว

ไข่ตุ๋นกระทิ เมนูประจำบ้านในความทรงจำของฉัน เมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง คือ ไข่ไก่ กะทิ หอมแดงเเละน้ำปลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นึ่งจนสุก เป็นไข่ตุ่นสไตล์ไทยๆเนื้อเเน่นเเต่ละมุนลิ้นมาก หอม หวานจากกะทิเเละหอมเเดง กินกับข้าวสวยร้อนๆ

สูตรนี้จะได้โจ๊กเนื้อเนียนแบบรวดเร็ว ไม่ต้องยืนกวนข้าวนานๆ โดยเราจะนำข้าวสวยไปปั่นกับน้ำสต๊อกก่อนนำไปตุ๋น ทำให้โจ๊กเนื้อเนียนละเอียดน่าทาน เพิ่มความอร่อยด้วยหมูหมักรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ทำให้ได้โจ๊กหมูที่อร่อยกลมกล่อม

ยกสตรีทฟู้ดสุดฮิตมาไว้ในครัว เมนูทำง่ายที่สายหม้อทอดต้องเลิฟ เนื้อไข่เนียนนุ่มเด้งดึ๋ง ปรุงรสกลมกล่อมด้วยซอสปรุงรส พริกไทย ทำง่ายๆ ไม่ต้องก่อไฟให้ยุ่งยาก เป็นของว่างโปรตีนสูงที่กินเพลินสุดๆ

เครื่องเสวยที่เกิดขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 5 มีวัตถุดิบหลักอยู่ 3 อย่าง คือ ปลาหมึก กุ้ง เเละปลาทูสด รวมอยู่ในหม้อเดียวกัน รสชาติความหวานกลมกล่อมของข้าวต้มเเละน้ำซุปนั้นมาจากอาหารทะเลสดๆ เป็นเมนูมื้อเช้าหรือมื้อดึกที่อร่อยซดหมดชาม อิ่มอุ่นท้องได้ทั้งครอบครัว

เนยบ่ม โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นเเละซับซ้อน เค็มมันอมเปรี้ยวอ่อนๆ เเถมยังดีต่อลำไส้ เกิดจากการบ่มวิปปิ้งครีมกับกรีกโยเกิร์ตจนได้ที่ ก่อนนำมาปั่นจนเเตกตัวเป็นเนย ใช้ปาดลงบนขนมปังซาวร์โดวจ์ร้อนๆ หรือเอาไปตีคุกกี้ นำไปผสมทำรสชาติอื่นๆก็อร่อย บอกเลยว่าถ้าได้ลองเเล้วจะหลงรัก

สดชื่นรับซัมเมอร์กับเมนูเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกที่ยกอิตาลีมาไว้บนจาน ชวนอร่อยกับความเรียบง่ายที่ลงตัวของ มอสซาเรลลาชีสสดเนื้อนุ่ม มะเขือเทศฉ่ำน้ำ และอิตาเลียนเบซิลหอมกรุ่น ราดด้วยน้ำมันมะกอกสกัดเย็นและซอสบัลซามิกเกลซรสเปรี้ยวอมหวาน เป็นสลัดทำง่ายแคลอรีต่ำ ได้สุขภาพเน้นๆ

ไข่ต้มชา (茶叶蛋 /ฉาเยี่ยตั้น /Tea Egg) เป็นสตรีทฟู้ดที่นิยมมากในจีน และประเทศที่มีวัฒนธรรมจีนโพ้นทะเลอย่างฮ่องกงและไต้หวัน

รู้หรือไม่ว่าเนยสดทำเองได้โดยการนำวิปปิ้งครีมไขมัน 30-35%มาตีจนแตกตัวเพื่อแยกส่วนไขมันและน้ำออกจากกัน ได้ไขมันเหลืองๆเป็นเนยสดหอมมันมาใช้ทำอาหารหรือกินกับขนมปังปิ้ง อร่อยเหมือนกับเนยที่เราซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตได้เลย

อาหารจานเดียว อิ่มท้อง ทำง่าย หมูสับผัดกับซอสมะเขือเทศให้มีรสเปรี้ยวหวานนำเค็มตาม กลมกล่อม ราดบนไข่ดาวทอดกรอบๆ สีสันน่ากิน เป็นเมนูที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ทำง่ายแถมสารอาหารครบถ้วนในจานเดียว

เปลี่ยนเมนูผักธรรมดาให้เป็นจานโปรด กับข้าวทำง่ายที่อร่อยจนต้องเติมข้าว เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกดอกหอมต้นอวบๆ มาผัดไฟแรงเร็วๆ ให้ยังคงความกรอบ สุกเขียวสวย และมีรสหวานธรรมชาติ ไม่เหม็นเขียว ตัดกับความนุ่มฟูของไข่ไก่ที่ปรุงรสเค็มมันกลมกล่อม เป็นเมนูราคาประหยัดที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็เข้ากันที่สุด

ชวนทำเมนูมัดใจคุณหนูและทุกคนในบ้านกับ ‘กระเจี๊ยบผัดไข่’ ที่จะทำให้เด็กๆ ทานผักได้ง่ายขึ้น! ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ไม่เผ็ด และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของไข่กับกระเจี๊ยบที่ผัดมาอย่างพอดี ทำให้จานนี้เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน สูตรนี้ทำตามง่ายมาก ได้กับข้าวที่หน้าตาน่ากิน ได้ทั้งโปรตีนจากไข่และประโยชน์จากผักครบจบในจานเดียว!

ไข่เจียวข้าวโพดสูตรบ้านเชฟน่าน เมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยโดนใจ! ผสมผสานไข่เนื้อนุ่มฟูเข้ากับความหวานกรอบของข้าวโพด เพิ่มรสชาติด้วยการปรุงรสแบบเบาๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองสวย หอมกรุ่น ทานง่าย เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่าย อร่อยเร็ว ถูกใจทั้งครอบครัว

ไข่ตุ๋นกระทิ เมนูประจำบ้านในความทรงจำของฉัน เมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง คือ ไข่ไก่ กะทิ หอมแดงเเละน้ำปลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นึ่งจนสุก เป็นไข่ตุ่นสไตล์ไทยๆเนื้อเเน่นเเต่ละมุนลิ้นมาก หอม หวานจากกะทิเเละหอมเเดง กินกับข้าวสวยร้อนๆ

สูตรนี้จะได้โจ๊กเนื้อเนียนแบบรวดเร็ว ไม่ต้องยืนกวนข้าวนานๆ โดยเราจะนำข้าวสวยไปปั่นกับน้ำสต๊อกก่อนนำไปตุ๋น ทำให้โจ๊กเนื้อเนียนละเอียดน่าทาน เพิ่มความอร่อยด้วยหมูหมักรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ทำให้ได้โจ๊กหมูที่อร่อยกลมกล่อม