เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

Serves
4 คน
Level
2
สลัดพาสต้าจานนี้รสชาติอร่อย ด้วยวัตถุดิบหลักของน้ำสลัดคือมายองเนส นำมาปรุงรสให้ออกเปรี้ยวอมหวานนิดๆ เพิ่มดิจองมัสตาร์ดเข้าไปหน่อย นำมาเคล้ากับเครื่องสลัดจัดเต็มทั้งมะเขือเทศ แอปเปิล หอมแขก เซเลอรี พาสต้า และกุ้ง แนะนำหากใครต้องการรสจัดเพิ่มให้เติมเกลือและพริกไทยเข้าไปได้ และที่สำคัญกินเย็นๆจะได้ความอร่อยมากกว่า
INGREDIENTS
มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า
1 ลูก
แอปเปิลสีแดงหั่นลูกเต๋า
1 ผล
หอมแขกหั่นลูกเต๋า
1 หัว
เซเลอรีหั่นแฉลบ
2 ก้าน
พาสต้าต้มสุก
80 กรัม
กุ้งชีแฮ้แกะเปลือกผ่าหลังลวก
8 ตัว
พาร์สเลย์สับละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทรและพริกไทยป่นปริมาณตามชอบ
มายองเนส
1/3 ถ้วย
น้ำเลมอน
½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
½ ช้อนชา
ดิจองมัสตาร์ด
1 ช้อนชา
METHOD
1. ทำน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส น้ำเลมอน น้ำตาล และดิจองมัสตาร์ด ในชามผสม คนให้เข้ากัน
2. ใส่มะเขือเทศ แอปเปิล หอมแขก เซเลอรี พาสต้าต้มสุก กุ้งลวก และพาร์สเลย์สับลงผสมคลุกเคล้ากับน้ำสลัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาก่อนรับประทาน
Recommended Articles

ยกบรรยากาศร้านอิซากายะมาไว้ที่บ้าน! เมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่ทำง่ายมาก เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ แตงกวาญี่ปุ่น แช่เย็นจัดมาทุบพอแตก ก่อนหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อแตงกวาได้ดีเยี่ยม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกผัดน้ำมัน และพระเอกอย่างน้ำมันงาหอมฟุ้ง โรยงาขาวคั่วเพิ่มความนัว กรอบ อร่อย สดชื่น เป็นกับแกล้มที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้

ที่สุดของความกรอบปะทะความแซ่บ! กับเมนู ‘ยำทะเลกรอบ’ ที่จะเป็นจานโปรดใหม่ของทุกคนในบ้าน! สูตรนี้เราจะพาคุณทอดซีฟู้ดสดๆ ให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องยำสมุนไพรแน่นๆ ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดที่หอมทั้งน้ำปลาดีและพริกขี้หนูสวน เป็นการจับคู่ที่ลงตัวที่กินเพลินสุดๆ เป็นได้ทั้งกับข้าวชั้นดี หรือกับแกล้มจานเด็ดในวงปาร์ตี้!

เมนูฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ ‘พาสต้ามีทบอลพริกเกลือ’! จานนี้คือการจับคู่ที่ลงตัวระหว่าง BÄSTISAR เบสติสซา พาสต้า ออร์แกนิกกับ HUVUDROLL ฮูวุดโรลมีทบอลเนื้อแน่น นำมาผัดแบบไทย รสจัดจ้าน! เราจะพาผัดแบบแห้งๆ ให้หอมกลิ่นพริกสดและกระเทียมเจียวกรอบๆ ได้รสชาติเค็มนำเผ็ดตาม ถูกปากคนเบื่ออาหารเส้นแบบเดิมๆ แน่นอน

ปูจ๋าเป็นเมนูสำหรับปูเลิฟเวอร์ที่จะได้กินเนื้อปูแบบเน้นๆเต็มคำ ไม่ต้องกินไปแกะไปให้มือเลอะ เนื้อปูผสมหมูบด ปรุงรสให้อร่อยกลมกล่อมบรรจุในกระดองปูแล้วนำไปนึ่งและทอดให้สุกอยู่ในกระดองปู รับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ใครอยากทำแบบไม่ต้องแกะปูให้ไปซื้อเนื้อปูแกะแล้วมาทำได้ นำไปนึ่งและทอดแบบไม่ต้องใส่กระดอง

ยกบรรยากาศร้านอิซากายะมาไว้ที่บ้าน! เมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่ทำง่ายมาก เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ แตงกวาญี่ปุ่น แช่เย็นจัดมาทุบพอแตก ก่อนหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อแตงกวาได้ดีเยี่ยม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกผัดน้ำมัน และพระเอกอย่างน้ำมันงาหอมฟุ้ง โรยงาขาวคั่วเพิ่มความนัว กรอบ อร่อย สดชื่น เป็นกับแกล้มที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้

ที่สุดของความกรอบปะทะความแซ่บ! กับเมนู ‘ยำทะเลกรอบ’ ที่จะเป็นจานโปรดใหม่ของทุกคนในบ้าน! สูตรนี้เราจะพาคุณทอดซีฟู้ดสดๆ ให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องยำสมุนไพรแน่นๆ ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดที่หอมทั้งน้ำปลาดีและพริกขี้หนูสวน เป็นการจับคู่ที่ลงตัวที่กินเพลินสุดๆ เป็นได้ทั้งกับข้าวชั้นดี หรือกับแกล้มจานเด็ดในวงปาร์ตี้!

เมนูฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ ‘พาสต้ามีทบอลพริกเกลือ’! จานนี้คือการจับคู่ที่ลงตัวระหว่าง BÄSTISAR เบสติสซา พาสต้า ออร์แกนิกกับ HUVUDROLL ฮูวุดโรลมีทบอลเนื้อแน่น นำมาผัดแบบไทย รสจัดจ้าน! เราจะพาผัดแบบแห้งๆ ให้หอมกลิ่นพริกสดและกระเทียมเจียวกรอบๆ ได้รสชาติเค็มนำเผ็ดตาม ถูกปากคนเบื่ออาหารเส้นแบบเดิมๆ แน่นอน

ปูจ๋าเป็นเมนูสำหรับปูเลิฟเวอร์ที่จะได้กินเนื้อปูแบบเน้นๆเต็มคำ ไม่ต้องกินไปแกะไปให้มือเลอะ เนื้อปูผสมหมูบด ปรุงรสให้อร่อยกลมกล่อมบรรจุในกระดองปูแล้วนำไปนึ่งและทอดให้สุกอยู่ในกระดองปู รับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ใครอยากทำแบบไม่ต้องแกะปูให้ไปซื้อเนื้อปูแกะแล้วมาทำได้ นำไปนึ่งและทอดแบบไม่ต้องใส่กระดอง

ยกบรรยากาศร้านอิซากายะมาไว้ที่บ้าน! เมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่ทำง่ายมาก เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ แตงกวาญี่ปุ่น แช่เย็นจัดมาทุบพอแตก ก่อนหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อแตงกวาได้ดีเยี่ยม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกผัดน้ำมัน และพระเอกอย่างน้ำมันงาหอมฟุ้ง โรยงาขาวคั่วเพิ่มความนัว กรอบ อร่อย สดชื่น เป็นกับแกล้มที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้

ที่สุดของความกรอบปะทะความแซ่บ! กับเมนู ‘ยำทะเลกรอบ’ ที่จะเป็นจานโปรดใหม่ของทุกคนในบ้าน! สูตรนี้เราจะพาคุณทอดซีฟู้ดสดๆ ให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องยำสมุนไพรแน่นๆ ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดที่หอมทั้งน้ำปลาดีและพริกขี้หนูสวน เป็นการจับคู่ที่ลงตัวที่กินเพลินสุดๆ เป็นได้ทั้งกับข้าวชั้นดี หรือกับแกล้มจานเด็ดในวงปาร์ตี้!

เมนูฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ ‘พาสต้ามีทบอลพริกเกลือ’! จานนี้คือการจับคู่ที่ลงตัวระหว่าง BÄSTISAR เบสติสซา พาสต้า ออร์แกนิกกับ HUVUDROLL ฮูวุดโรลมีทบอลเนื้อแน่น นำมาผัดแบบไทย รสจัดจ้าน! เราจะพาผัดแบบแห้งๆ ให้หอมกลิ่นพริกสดและกระเทียมเจียวกรอบๆ ได้รสชาติเค็มนำเผ็ดตาม ถูกปากคนเบื่ออาหารเส้นแบบเดิมๆ แน่นอน

ปูจ๋าเป็นเมนูสำหรับปูเลิฟเวอร์ที่จะได้กินเนื้อปูแบบเน้นๆเต็มคำ ไม่ต้องกินไปแกะไปให้มือเลอะ เนื้อปูผสมหมูบด ปรุงรสให้อร่อยกลมกล่อมบรรจุในกระดองปูแล้วนำไปนึ่งและทอดให้สุกอยู่ในกระดองปู รับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ใครอยากทำแบบไม่ต้องแกะปูให้ไปซื้อเนื้อปูแกะแล้วมาทำได้ นำไปนึ่งและทอดแบบไม่ต้องใส่กระดอง
Recommended Videos