ใครๆ ก็บอกว่ามาม่าหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นเมนูของคนประหยัด ด้วยความที่ราคาย่อมเยาและมาแบบไม่ค่อยจะมีสารอาหารเท่าไรนัก เพราะทำจากแป้งและไขมันเป็นหลัก ฉะนั้น สิ่งสำคัญข้อหนึ่งในการกินมาม่าก็คือควรต้องเพิ่มสารอาหารอย่างอื่นลงไปด้วย ทีนี้มาม่าก็สามารถกลายเป็นวัตถุดิบหนึ่งในการปรุงอาหารได้ โดยไม่จำเป็นต้องเติมแค่ผัก ไข่ หรือหมูแบบง่ายๆ

เราไม่ต้องประหยัดเราก็กินมาม่าได้ แถมยังกินหรูๆ ได้ด้วย เพราะมาม่าสามารถนำมาทำเมนูหรู เมนูฮิต เมนูอินเตอร์ได้สบายๆ อย่างสารพัดเมนูจากมาม่าที่เอามาฝากนี้ค่ะ

แต่ไม่แนะนำให้กินบ่อย เพราะมาม่าอุดมไปด้วยโซเดียม บริโภคแต่น้อยจะดีต่อร่างกายกว่า

มันม่วงชีสบอลมาม่ากรอบ

มันม่วงรสชาติหวานมัน นำมานึ่งหรือต้มให้สุก ปอกเปลือกและนำมาบดให้ละเอียดจนเนื้อเนียนนุ่ม ห่อด้วยมอซซาเรลล่าชีสปั้นเป็นก้อนกลม แล้วนำไปชุบแป้ง ไข่ไก่ แต่ไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ให้นำมาชุบมาม่าบดหยาบให้ทั่ว ทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้กรอบ บิออกมา ชีสยืดดดดด หอมมัน รสชาติหวานจากมันม่วง ตัดเค็มเล็กน้อยด้วยมอซซาเรลลาชีส กรุบกรอบด้วยเส้นมาม่าที่ถูกทอดจนเหลืองกรอบ

คอร์นด็อกมาม่ากรอบรสต้มยำ

แป้งขนมปังทำเอง ข้างในร้อนระอุด้วยไส้มอซซาเรลลาชีสหรือไส้กรอกอร่อยๆ ชั้นนอกสุดเป็นมาม่าที่บดให้พอหยาบ แล้วชุบให้ทั่ว ก่อนนำไปทอด จะได้รสสัมผัสที่แตกต่าง เพิ่มความนัวสไตล์ไทยๆ ด้วยการโรยผงมาม่าลงไปบนคอร์นด็อกให้ทั่ว อร่อยนัวสุดๆ

พิซซ่ามาม่าเกาหลีไก่เผ็ด

เลือกใช้มาม่าเกาหลี เพราะเส้นใหญ่กว่ามาม่าบ้านเรา รสสัมผัสทเหนียวนุ่ม และมีซอสรสเผ็ดสุดเข้มข้นมาให้ ท็อปปิ้งด้วยไก่เผ็ดที่คลุกกับซอสมาม่าเกาหลีสำเร็จรูปและปวยเล้งลวก โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสขูดให้ทั่ว เพิ่มความอร่อยและความเป็นพิชซ่าน กินตอนที่ยังร้อนๆ ชีสเยิ้มๆ อร่อยมาก

มาม่าคาร์โบนาร่า

เปลี่ยนเมนูมาม่าเเสนน่าเบื่อให้น่ากิน หอม มัน นัว ครีมมี่กว่าที่เคย กับมาม่าคาโบนารา ส่วนผสมน้อยเเต่อร่อยมาก เเค่มีนม ไข่ เนย หรือใครจะใช้เส้นชนิดอื่นๆ เเทนมาม่าก็ได้ไม่ว่ากัน

ยำมาม่าหอยลายผักกาดดอง

ยำมาม่าแบบง่ายๆ วัตถุดิบมีเพียงแค่มาม่า ผักกาดดองกระป๋อง และหอยลายกระป๋อง เท่านี้ก็ได้ยำมาม่ารสเด็ดหนึ่งจานไว้กินตอนอยู่บ้านเหงาๆ เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกสดหรือพริกขี้หนูป่น

ยำมาม่าปลากระป๋อง

เมนูสิ้นเดือนที่อร่อยแซ่บจนอยากกินทั้งเดือน เลือกใช้มาม่ารสต้มยำกุ้งเพิ่มความแซ่บนัวให้กับยำมาม่าจานนี้ เคล็ดลับคือใส่พริกขี้หนูและหอมซอยแซ่บๆ ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบให้ยำได้มากทีเดียว

มาม่าผัดฉ่าปลากรอบ

มาม่า ไข่ ชุดผักผัดฉ่า เติมเนื้อสัตว์อีกสักหน่อย เลือกเป็นปลากรอบในกระป๋อง ความเจ๋งของเมนูนี้คือเวลากินจะได้เนื้อสัมผัสที่ต่างไปจากมาม่าผัดฉ่าแบบเดิมๆ เพราะจะได้ความกรุบกรอบของเนื้อปลากรอบเข้ามาแทนที่เนื้อสัตว์แบบที่คุ้นกัน ส่วนเรื่องความอร่อย ก็รับรองว่าไม่แพ้เนื้อหมู เนื้อไก่

มาม่าหมูเกาหลี

เกาหลีไปให้สุด ด้วยการใช้สันนอกหมูสไลซ์มาผัดกับน้ำมันงา กระเทียม ขิง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาล โคชูจัง แล้วใส่มาม่าเกาหลีที่ลวกไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน อัพเกรดหน้าตาให้สวยหรูด้วยการจัดเส้นมาม่าใส่จาน ท็อปด้วยหมูเกาหลี โรยงาขาวคั่ว และต้นหอมหั่นท่อน

มาม่ากุ้งผัดผงกะหรี่

ผัดผงกะหรี่กุ้งให้มีรสชาติเข้มข้น น้ำขลุกขลิกเล็กน้อย ลวกเส้นมาม่าสุกกำลังพอดีวางลงในชามก้นลึกหน่อย ราดด้วยกะหรี่กุ้งที่ผัดเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนกิน

มาม่าผัดซีอิ๊ว

ใครบอกว่าผัดซีอิ๊วต้องเป็นเส้นใหญ่เสมอไป ลองเปลี่ยนเป็นเส้นมาม่าลวกลุกลงผัดคลุกเคล้ากับไข่ หมู ซีอิ๊ว ปรุงรสให้อร่อย โรยพริกไทยป่น กินร้อนๆ ได้เทกเจอร์เส้นยาวเหนียวนุ่ม อร่อยไม่แพ้กัน

มาม่าผัดโป๊ะแตก

เมนูสุดเผ็ดร้อนที่ใช้เส้นมาม่ามาเพิ่มความพิเศษ เคล็ดลับคือลวกเส้นแต่พอนุ่ม อย่าให้ถึงกับนิ่ม จัดเต็มด้วยหอยแมลงภู่ กุ้ง หมึก กลายเป็นจานหรูที่มาพร้อมรสชาติเข้มข้นหอมฉุย