เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ข้าวโพดชีสกระทะร้อน

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

3 คน

Level

2

เมนูกินเล่นสไตล์เกาหลี ทำง่ายเเต่อร่อยฟินเวอร์ โดยผัดเมล็ดข้าวโพดต้มกับพริกหวานสองสี เเฮมเเละหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทยเล็กน้อย เเล้วปิดท้ายด้วยเชดด้าชีสแผ่นเเละชีสขูด เบิร์นหน้าจนชีสละลาย เสิร์ฟร้อนๆ

INGREDIENTS

เนยสดชนิดจืด

1 ช้อนโต๊ะ

แฮมหั่นเต๋า

½ ถ้วย

หอมใหญ่สับหยาบ

¼ ถ้วย

เมล็ดข้าวโพดหวานต้มสุก

300 กรัม

พริกหวานสีเขียวและแดงหั่นเต๋าอย่างละ

2 ช้อนโต๊ะ

มายองเนส

3 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น

¼ ช้อนชา

น้ำตาลทราย

1 ½ ช้อนชา

พริกไทยดำบด

¼ ช้อนชา

Anchor cheddar cheese

4 แผ่น

Anchor perfect Italiano 4 cheese melt

1 ถ้วย

พาร์สเลย์สับสำหรับโรยหน้า

อุปกรณ์ กระทะร้อนขนาด 7 นิ้ว หัวพ่นไฟ(blowtorch)

METHOD

     

  1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนย พอละลาย ใส่แฮมลงผัดให้พอหอม ตามด้วยหอมใหญ่ผัดจนสุกใส ใส่เมล็ดข้าวโพดต้ม พริกหวานสีเขียวและแดง ผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือป่น น้ำตาลทรายและพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ วาง Anchor cheddar cheese และโรย Anchor perfect Italiano 4 cheese melt ด้านบนให้ทั่ว จากนั้นใช้หัวพ่นไฟพ่นไฟด้านหน้าจนชีสละลายและสีเกรียมเล็กน้อย
  2.  

  3. โรยด้วยพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟร้อนๆ
  4.  

 

 

 

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

15นาทีเอาอยู่, Cook or Die, กระทะเดียวจบ, ของว่าง, ข้าวโพดหวาน, ผัด, มอซซาเรลลาชีสขูด, อาหารปาร์ตี้, อาหารเกาหลี, อาหารเช้า, เชดด้าชีส

Recommended Articles

Recipeข้าวผัดเเหนม
ข้าวผัดเเหนม

ข้าวผัดแหนมหมู เมนูยอดนิยมที่ครองใจใครหลายคน ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่กลมกล่อม ใช้เเหนมหมูอย่างดี รสชาติเปรี้ยวเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ นำมายีให้เป็นชิ้นเล็กๆ คั่วจนหอม ผัดกับข้าวสวยหอมมะลิ เพิ่มความอร่อยด้วย ไข่ไก่ ที่ผัดจนสุกกำลังดี เพิ่มความมันนัว และสีสันที่น่ากิน ผัดด้วยไฟแรง ให้ข้าวเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะ และมีกลิ่นหอมไหม้กระทะที่เป็นเสน่ห์เฉพาะตัว เป็นเมนูที่กินได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ก็อร่อยถูกใจแน่นอน รับรองว่าจานเดียวไม่เคยพอ!

 

Recommended Videos