เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

น้ำจิ้มเกลือพริกไทยดำ (Muối Tiêu Chanh)

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

1 ช้อนโต๊ะ

Level

2

น้ำจิ้มรสเค็ม เปรี้ยว เผ็ดร้อนที่ลงตัว มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของมะนาว นิยมกินคู่กับอาหารหลากหลายประเภท โดยเฉพาะอาหารทะเล เนื้อสัตว์ย่าง หรือแม้แต่ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน เพื่อเพิ่มรสชาติและดึงความอร่อยของวัตถุดิบออกมาได้อย่างสมบูรณ์

INGREDIENTS

เกลือสมุทร

1 ช้อนชา

พริกไทยดำบด

½ ช้อนชา

น้ำมะนาว

2-3 ช้อนชา

ผงชูรส

ตามชอบ

METHOD

     

  1. ผสมเกลือสมุทร พริกไทยดำบดเเละน้ำมะนาวรวมกันในถ้วย คนผสมให้เข้ากัน สามารถเติมผงชูรสได้ตามต้องชอบ
  2.  

Share this content

Tags:

น้ำจิ้ม, น้ำจิ้มเวียดนาม, อาหารเวียดนาม

Recommended Articles

Recipeเส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

 

Recommended Videos